der Veganismus
Der Veganismus ist eine erweiterte Form des Vegetarismus, in der nicht nur die eigene Ernährungsweise im Fokus steht, auch die lebende Nutzung anderer Tiere (FAQ) wird konsequent vermieden.
Zu Beginn dieser Bewegung galten die Motive oft noch als Modeerscheinung oder Lebenstrend. Mittlerweile können immer mehr Menschen (auch Nicht-Veganer) einen ernsten Bezug dazu finden und vegane Produkte kaufen. Gründe:
- Umweltschutz
- Klimaschutz
- nichtmenschliche (FAQ) Tierethik
- nichtmenschliche Tierrechte
- Welternährungsproblematik
- gerechte Ressourcenverteilung
- Gesundheit
- nichtmenschlicher (FAQ) Tierschutz
Was ist Veganismus?
Einige Veganer focusieren nur ihre Ernährungsweise, wohingegen andere auch Bezug auf andere Ausbeutungen durch den Menschen nehmen. Dazu zählen vorallendingen folgende Tabus:
- Nutzung anderer Tiere (FAQ) als Sportgerät (reiten, Hundeschlitten, Pferdekutschen, etc.)
- Verwendung Produkte, die aus anderen Tieren (FAQ) bestehen (Pinsel, Pelz, Leder, Wolle, Seide, Federn, etc.)
- Nutzung anderer Tiere (FAQ) als Haustiere 1)Haustier = Unwort wegen Versachlichung, d.h. in der Herrschaft des Menschen, auch mit artgerechter Haltung
- Nutzung anderer Tiere (FAQ) als Nutztiere 2)Nutztier = Unwort wegen Versachlichung, um daraus Nahrungsmittel und Kleidungsstücke herzustellen
- Nutzung anderer Tiere (FAQ) als Zirkustiere 3)Zirkustier = Unwort wegen Versachlichung zu Unterhaltungszwecken
- Nutzung anderer Tiere (FAQ) als Zootiere 4)Zootier = Unwort wegen Versachlichung zu Unterhaltungszwecken, ob artgerecht oder beengt
- Konsumierung von Honig, Milchprodukte (Käse, Butter, etc.) und Eier
- Nutzung von Tierversuchen 5)Tierversuche = Unwort wegen Grausamkeit zu Forschungszwecken
- usw.
besondere Formen des Veganismus
Einige vegane Gruppierungen fokussieren ihre Ernährung noch weiter.
die Bio-Vegane Ernährung
- Ernährung nur auf biologischer Basis und z.B. Verbot von Gülle
die Fugane Ernährung
- Ernährung von Früchten, die beim Verzehr nicht zerstört werden (Obst, Nüsse, Samen)
die Vegane Rohkost
- Ernährung allein von rohem Obst, Gemüse, Pilze, etc.
Gründe für den Veganismus
Umwelt- und Klimaschutz
Die Nahrungsmittelproduktion speziell, die von Fleisch und anderen Produkten aus Beutetieren hat den größten Einfluss auf die Landnutzung, bestätigt der UNEP (Bericht Umweltprogramm der Vereinten Nationen) von 2010. Die Herstellung von menschlicher Nahrung ist ein ineffizienter Transformationsprozess, der sonst nirgends (anderen industriellen Prozessen) so zu finden ist.
Außerdem werden höhere Emissionen als bei pflanzenbasierten Alternativen verursacht. Der Anteil an vom Menschen verursachten Treibhausgasen liegt bei ca. 18% (Landwirtschafts- und Welternährungsorganisation) und die zur Tierprodution 7)Tierprodution = Unwort wegen Versachlichung und Quälerei praktizierte Entwaldung beträgt rund 12%. Die Nahrungsquellen (Fischarten sterben aus, etc.) der Weltmeere werden überansprucht und vermüllt.
Welternährung
Vegane Organisationen gehen davon aus, dass eine vegane oder vegetarische Ernährungsweise in den Industrieländern die Ernährungssituation in den Entwicklungsländern signifikant verbessern könnte.
Allerdings können Menschen viele von reinen Pflanzenfressern genutzte Nahrungsquellen nicht verwerten, z.B Gras und Heu zum Wiederkäuen. Es können auch nicht alle Weiden und Wiesenflächen in Ackerbau umgewandelt werden, wenn sie sich z.B. in Hanglage befinden oder in der Steppe.
Gesundheit bei veganer Ernährung
Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass der Veganismus mehr als nur die Ernährungsweise umfasst, diese aber ein großer Teilbereich bildet. Und da Wasser, Pilze oder beispielsweise Salz zu den Nahrungsquellen gehören, kann diese Ernährungsweise auch nicht als rein pflanzlich bezeichnet werden.
In einigen Bereichen kann eine vegetarische Lebensweise beim Menschen zu Mangelerscheinungen führen, in anderen eine gesunde Lebensweise vorantreiben:
Bildquelle: Titelbild: Andrea Kusajda / pixelio.de
Anmerkungen
⇡1 | Haustier = Unwort wegen Versachlichung |
---|---|
⇡2 | Nutztier = Unwort wegen Versachlichung |
⇡3 | Zirkustier = Unwort wegen Versachlichung |
⇡4 | Zootier = Unwort wegen Versachlichung |
⇡5 | Tierversuche = Unwort wegen Grausamkeit |
⇡6 | lt. Max Rubner-Institut |
⇡7 | Tierprodution = Unwort wegen Versachlichung und Quälerei |
Alesandra
30. Juli 2013 @ 21:11
Das ist wohl die Kernaussage des ganzen. Für mich ist es erschreckend und weltfremd den Menschen grundlegend eine andere Ernährungsweise aufzuzwingen, ihn damit genauso aus der Natur herauszuheben, wie man auf der anderen Seite die Beutetiere zu Gegenständen herabstuft.
Pflanzen sind keine Freunde, Tiere sind es auch nicht, es herrscht immer ein Wettbewerb unter den Arten – die vegane Variante wird da wohl immer eine Randerscheinung bleiben, weil sie von der Mehrheit der Weltbevölkerung nicht gelebt werden kann, zumindest nicht von denen, die einen realistischen Blick in die Welt werfen!
MfG
Alesandra